どーも
面白い??記事見つけたので投稿させて頂きます
卵は冷蔵庫に入れるのに、なぜ常温で売っているのか?
卵はスーパーなどでは常温で売られていることが多いですが、買った後は家の冷蔵庫に入れて保管されている方がほとんどだと思います。
冷蔵庫のドアにも卵を置く専用スペースがありますし、卵のパッケージをよく見ると「
お店では常温で売られているのに、なぜ
実は、卵というのは直射日光を避けた風通しの良い場所であれば常温でも20日ほどもちます。
なぜお店では常温で家では冷蔵なのかというと、卵が温度変化に弱いからです。
お店では冷蔵で、家に持ち帰るときに常温にさら
パッケージに冷蔵保存をうながす表記があるのは家庭で温度変化を抑えて保存するには冷蔵庫の中が一番適しているためです。
卵は温度変化によって殻の表面に結露が発生します。夏場にコップに冷たいジュースを入れておくとコップの周りに水が
ちなみに、
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